Allergie gëtt als Krankheet vun eiser Zäit ugesinn, ausgedréckt a verstäerkter Empfindlechkeet fir verschidde Substanzen, Produkter, Materialien. Déi heefegst Aarte vun Allergien sinn: Pollen, Stëbs, Liewensmëttel, Medizin, Déierendéieren, Insektbissen.
Fir den Zoustand vum Kierper ze entlaaschten, mat enger Vergréisserung vun Allergien, ginn et zwou Méiglechkeeten: duerch Medikamenter ze huelen oder duerch eng hypoallergen Ernährung. D'Diät wäert gläich effektiv sinn, onofhängeg vun der Aart an der Schwieregkeet vun Allergien, egal ob plötzlech oder chronesch, a Form vun atopescher Dermatitis. Allergie ass eng sérieux Stéierung am Kierper, a erfuerdert e Besuch bei engem Dokter.
Empfehlungen fir eng hypoallergen Ernährung sinn nëmmen e klengen Deel vun deem wat Dir erlaabt eleng ze maachen.
Hypoallergenen Diätmenü
Eng Persoun, déi esou eng Diät hält, ass fäeg d'Liewensmëttel ze eliminéieren, déi allergesch Reaktiounen provozéiert.
No der Fuerschung vun Ernährungsberoder goufen all Produkter an dräi Gruppen opgedeelt: niddereg-allergenesch, mëttel-allergenesch an héich-allergenesch.
Zulässlech a gesond Liewensmëttel fir Allergien:
- all Zorte vu Getreide, ausser Mais,
- cracker,
- all Zorte vu gedréchent Uebst,
- ongeséiert Deeg Produkter,
- Geméis an Uebst déi gréng oder giel sinn. Dëst sinn Spargelen, Gurken, Äppel, Kabes, Gréng, giel Kiischten, Strëmp, Birnen,
- Kompott, Jelly a gréng Uebst Jelly,
- roude Fleesch,
- Mëllechprodukter,
- Botter.
Liewensmëttel mat Vorsicht ze iessen:
- Uebst a Geméis, déi orange oder rout sinn, an och Jelly, Jusen a Kompott dovun,
- Granaten,
- Poulet an Eeër,
- Erdbeeren, Hambieren, Erdbeeren,
- Fësch a Kaviar,
- Nëss
- Päerdsfleesch,
- Melonen,
- schwaarz a rout Johannisbeeren.
Streng verbueden Liewensmëttel fir all Typ vun Allergien:
- all Zitrusfrüchte, mat Ausnam vun Zitroun,
- Champignonen,
- Mëllech,
- Schatz,
- Buttek Séisswueren,
- Schockela, Kaffi, Kakao,
- Lamm, Kallef, Truthahn an Kanéngchen Fleesch,
- Olivenueleg,
- all gefëmmt Fleesch,
- Sellerie Sauerampel,
- gefëmmt, Konserven, gesalzt, agemaachtent a schaarf Liewensmëttel,
- alkohol.
Natierlech kënnt Dir net e Kilogramm Gurken oder Äppel gläichzäiteg iessen, déi an der Diät erlaabt sinn. Och en absolut gesonde Kierper kann op esou eng Belaaschtung komplett onerwaart reagéieren, an ausgedréckt a Form vun Allergien. Moderatioun soll an allem sinn. An déi bescht Léisung wier fractional Iessen, fir d'Optriede vun enger méiglecher Allergie ze verfolgen.
Probe Menü vun enger hypoallergenescher Ernährung fir 7 Deeg
Éischten Dag
- Frühstück: Gîte rural Kéis mat der Zousatz vun sauere Rahm an Zocker, Téi.
- Owesiessen: Geméiszopp, e Scheck vu gekachten Rëndfleesch, gréngen Apel, Kefir.
- Owesiessen: Buckwheat Porridge, gestuelte Geméis, Jelly.
Zweeten Dag
- Frühstück: Haferflocken mat der Zousatz vu Botter a gedréchent Uebst, gréngen oder schwaarzen Téi, fir ze wielen.
- Owesiessen: Geméis Zopp, gekachten Schwäin, Kompott.
- Owesiessen: Rais Porridge, Dampkotelet, giel Apel, Kefir.
Drëtten Dag
- Frühstück: Sandwich mat Kéis a Botter, Téi, Joghurt.
- Owesiessen: Geméis Bouillon, e Stéck Rëndfleesch, Kompott.
- Owesiessen: Gromperepuree, braised Schwäin, Bananen.
Véierten Dag
- Frühstück: gekachten Nuddelen mat der Zousatz vu Botter, Téi, Biren.
- Owesiessen: Geméis Zopp mat Fleesch, gedréchent Uebst Kompott.
- Owesiessen: Geméis Stew, Apel, Téi.
De fënneften Dag
- Frühstück: dréchen Kichelcher mat Botter, Téi, Bananen a Birnen Zalot mat Joghurt.
- Owesiessen: Geméis Bouillon, gedämpft Rëndfleesch Koteletten, Bananen, Kompott.
- Owesiessen: Weess Porridge mat gestuelte Geméis, Téi.
Sechsten Dag
- Frühstück: Gîte rural Kasserol, Téi.
- Owesiessen: Geméis Bouillon, e Stéck gekachten Rëndfleesch, Kompott.
- Owesiessen: Buckwheat Porridge, Joghurt, Bananen.
Siwenten Dag
- Frühstück: Brout mat Botter a gekachten Fleesch, Biren, Téi.
- Owesiessen: Geméiszopp, Dampkotellett, Bananen, Kompott.
- Owesiessen: Haferflocken, frësch Geméis Salat mat Kraider, Kefir.
Rotschléi vun berufflech Ernährungsberater
Vergewëssert Iech op d'Tatsaach opmierksam ze maachen datt all Dag am Mëttegiessen Dir Zoppen iessen musst fir de gudde Fonctionnement vum Logement a Gemengeservicer. D'Basis soll ëmmer nëmmen op Geméis Bouillon baséieren, well Fleeschbrittchen allergesch Reaktiounen provozéieren kann.
Als Snacks ass et erlaabt Gîte rural Kéis ze benotzen, Yoghurt, Uebst, Geméis, an Téi kann mat der Zousatz vun Zitroun gedronk ginn.
Wann Dir op dës Zort Liewensmëttel op d'mannst eng Woch hält, da fillt Dir direkt e Stroum vun zousätzlech Kraaft. Als éischt, dank enger gesonder an equilibréierter Ernährung, wäert de Kierper sech selwer vun Toxine an Toxine botzen. Zweetens, andeems méiglech Allergènen aus der Ernährung sou vill wéi méiglech eliminéiert ginn, gëtt et méi einfach fir d'Dynamik vun Allergien ze iwwerwaachen a Conclusiounen fir Iech selwer ze zéien.
Erwuessener kënnen dës Diät fir net méi wéi dräi Wochen verfollegen, a Kanner fir maximal 9 Deeg. Wann um Enn vun der Ernährung bemierkbar gëtt datt de Gesondheetszoustand verbessert huet, da musst Dir lues a lues virdrun verbueden Liewensmëttel addéieren. Dëst sollt mat Intervalle vun dräi Deeg fir all neit Produkt gemaach ginn, well eng allergesch Reaktioun net direkt optrieden kann. Dës Diät gëtt och net spezifesch genannt.
Am Fall wou et keng Verbesserung ass, ass et néideg mëttelméisseg allergesch, an dann niddereg-allergen Liewensmëttel lues a lues auszeschléissen. Dir kënnt d'Diät nëmmen ënner der Opsiicht vun engem Spezialist limitéieren. Fir eng méi genee Identifikatioun vun Allergien, Dokteren sinn recommandéiert Är Ernährung an engem Tagebuch ze schreiwen, a wéi de Kierper op all Produit reagéiert.
Dir sollt iessen andeems Dir all d'Bedierfnesser vum Kierper un Vitaminen a Mineralstoffer berücksichtegt. Dir kënnt net iessen, well déi extra Liewensmëttelpartikelen net verdaut ginn, awer nëmmen de Kierper vergëft.
Proteinräiche Liewensmëttel musse mat Geméis kombinéiert ginn, an deem Fall blockéiert d'Faser déi se enthalen d'Penetratioun vun Allergènen an de Bluttkrees.
Dës Zort Nahrungsmëttel ass gëeegent fir absolut all Erwuessener, Kanner, a souguer Altersheemer.